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Para
Picar
PATATAS BRAVAS
MUSLITOS CANGREJO
LA UNIDAD
CALAMARES
ENSALADILLA RUSA
PAPAS
SEPIA MAHONESA
SEPIA PLANCHA
JAMÓN Y QUESO 2 PERS
JAMÓN Y QUESO 4 PERS
BOQUERONES Y ACEITUNAS
ALMENDRAS Y CACAHUETES
Entrantes Antipasti
Ensalada mixta, con salsa francesa especial de la casa
Ensalada Tropical-Lechuga, Pollo, Palitos de Cangrejo,
Gambas, Piña y Salsa rosa
Ensalada Napolitana-Mozarella, Tomate, Orégano,
Aceitunas negras y Táperas
Ensalada de Endivias con Salmón noruego, Roquefort
y Nueces
Sopa de Cebolla
Consomé al Jerez
Consomé al Huevo caido
Gazpacho andaluz en temporada
Cokctail de Gambas
Tabla de Patés, 2 personas
Tabla de Patés, 4 personas
Tabla de Quesos, 2 personas
Tabla de Quesos, 4 personas
Jamón Ibérico (2 personas - 4 personas)
Jamón Serrano con Melón (en temporada)
Berenjenas Rellenas a la Veneciana
Berenjenas Rellenas con Gambas
Tortilla de Gambas
Tortilla de Queso
Espárragos con Jamón Serrano
Espárragos con dos salsas
Carpaccio de Solomillo con Queso Parmesano
Carpaccio de Avestruz con Queso Parmesano
Carpaccio de Bacalao
Carpaccio de Salmón Noruego
Bacalao Ahumado 2 Personas
Salmón Ahumado 2 Personas
Pasta Fresca
SPAGHETTI ó FETUCINI:
Spaghetti Napoli- Salsa de Tomate
Spaghetti Boloñesa- Salsa de Carne
Spaghetti Cazador- Tomate, Champiñón, Bacon,
Ajo, Perejil
Spaghetti de la Casa- Pimiento, Tomate, Aceitunas, Bacon,
Pimienta
Spaghetti Imperial- Tomate, Champiñón, Ajo,
Jamón, Perejil, Guisantes, Queso
Spaghetti Carbonara- Base de salsa: Nata, Huevo y Bacon
Spaghetti al Pesto- Salsa al gusto de la Casa
Fetuccini Piemontese- Guisantes, Jamón, Pimienta,
Queso, Nata
Fetuccini al Salmón y Nata
Fetuccini Marinera- Tomate, Mozarela, Gambas, Mejillones,
Bocas de Mar
PASTA RELLENA:
Tortelini a la Emiliana- Jamón, Nata, Tomate
Tortelini Nata
Lasaña de Carne al Horno de Leña
Lasaña Verde
Ravioli de Carne
Ravioli de Requesón
Pasta Mixta Gratinada- Ravioli, Tortelini, Fetucini, Jamón
de York, Queso, Guisantes y Nata
Combinado de Pastas- Varias pastas con diferentes salsas
Canelones de Carne o Verduras
Pizzas * Todas las
pizzas llevan tomate, mozarela y orégano
MARGARITA- Huevo
CAPRICHO- Jamón York
SANTA LUCIA- Jamón York, Champiñones
CUATRO QUESOS- Surtido de Quesos
NAPOLI- Anchoas, Táperas, Olivas
ROMANA- Jamón York, Alcachofas, Aceitunas, Espárragos
FLORENCIA- Pimiento, Champiñón, Táperas,
Chorizo Picante
ZIATERESA- Chafaina, Huevo, Aceitunas
VALENCIANA- Atún, Alcachofas, Aceitunas
VALENCIANA ESPECIAL- Atún, Chafaina, Alcachofas,
Aceitunas
CAZADOR- Bacon, Cebolla, Champiñón
MALLORQUINA- Cebolla, Sobrasada, Táperas
DELICIA- Cebolla, Sucedáneo de Salmón, Táperas,
Espárragos
MAFIOSA PICANTE- Pimiento, Champiñón, Anchoas,
Táperas y Ajo
CUATRO ESTACIONES- Jamón de York, Champiñones,
Pimiento, Cebolla, Anchoas, Táperas y Huevo
PADRINO- Pimiento, Champiñón, Cebolla, Anchoas,
Táperas, Jamón York, Huevo y Ajo
CALZONE PADRINO- Champiñón, Jamón York,
Cebolla, Salami y Anchoas
MARINERA- Mejillones, Berberechos, Atún, Gambas y
Ajo
TROPICAL- Jamón Serrano, Piña
XATIVINA- Chafaina, Jamón Serrano
MAMA LUISA- Cebolla, Salami, Pimiento, Táperas, Espárragos.
INTEGRAL- Vegetal
CORLEONE- Cebolla, Salmón, Chorizo, Nata, Jamón
York.
DIVITELO- Ternera
Pizzas Especiales: servidas con tomate
natural
AL SALMÓN NORUEGO- con Tomate fresco y Salmón
Noruego
AL BACALAO- con Tomate fresco y Bacalao
AL IBÉRICO- con Tomate fresco y Jamón Ibérico
Carnes Especiales Padrino
Bistek de Ternera natural
Bistek con salsa Pizzaiola
Bistek con salsa Mejicana
Bistek con salsa Pimienta verde
Entrecot al natural
Entrecot Mejicana
Entrecot Pimienta verde
Entrecot Pizzaiola
Entrecot Champiñon
Entrecot al Queso
Solomillo plancha
Solomillo salsa a elegir
Cordón Blue
Brochetas de Solomillo
Costillas de Cordero
Scalopini de Solomillo (Salsa a elegir)
Scalopini de Avestruz con salsa
Magret de Pato
Confit de Pato
Platos Combinados
1.- Dos Huevos, Calamares con Patatas y Tomate
2.- Escalope de Jamón y Queso, Patatas y Lechuga
3.- Lomo, Huevo, Patatas, Tomate y Lechuga
4.- Escalope de Ternera, Huevo, Patatas y Tomate
Pescados
E mperador a la Plancha
Emperador con salsa de Almendras
Lenguado a la Plancha
Lenguado con salsa de Almendras
Lenguado con salsa de Gambas
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